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    親子でこんにゃく
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      地元で採れたこんにゃく芋を使って生芋のこんにゃくを作りました。
      その美味しさを活かそうと、食育インストラクターの海藤道子先生が料理教室で腕を振るいます。
      3回目の今日は、親子教室!
      子供たちも興味津々で包丁を握ります。
      羽黒こんにゃくでのステーキ、さらにはくらげこんにゃくもラタテューユになりました。
      こ、これは、海藤マジックだ〜!
      こんにゃくは、ヘルシーだけでなく、煮物以外にも様々な料理に使えますね。

       
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